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冬茶
【大紀元2011年01月02日訊】(大紀元記者黃淑貞台灣南投報導)茶業界的盛事，規模冠全國的鹿谷鄉農會99年度冬茶比賽，小半天年僅30歲的茶農鍾欣益在參賽中脫穎而出，榮獲特等獎殊榮，成為新科茶王，元旦在鹿谷鄉農會冬茶展售會上，接受南投縣長李朝卿頒獎。許素霞議員表示，碩士電子新貴回鄉傳承父業，為鹿谷茶葉注入新血，是在地青年的楷模。
這次冬茶比賽參賽件數高達5,535件，創下民國65年茶賽開辦以來的新紀錄，特等獎得主一公布，20斤冠軍茶就被買家以每斤10萬元天價一掃而光，同樣創下新高紀錄。
特等獎得主鍾欣益自幼就協助家中種茶、製茶工作，對茶有濃厚興趣及感情。大學畢業後，順利在新竹科學園區上班，是人人稱羨的電子新貴。但在目睹茶區因青年人口外移，耕種面積逐年縮小危機，以及考量父母親年紀漸大，在兼顧永續茶園及照顧家庭的理想下，毅然辭去工作，返鄉協助父母親從事茶業工作。
茶業相關工作他從小就接觸，本來就不陌生，加上虛心受教於父母、親友近40年經驗傳承，很快就打下厚實基礎。更加難得的是，他將在大學及竹科習得的科學管理經驗，活用在產製茶葉上，大大提高並穩定茶業的品質，終於把在大崙茶區種植、烘焙的烏龍茶推向高峰，贏得特等獎榮耀。
鍾欣益表示，家中十分踏實的進行茶園管理、茶葉製作、茶葉烘焙等工作，以確保茶葉品質及信譽，提供給顧客最優質的茶葉，因此，顧客介紹其他朋友前來購買，並且成為逢年過節最好的伴手禮。他說，本著用心、耐心與良心的經營方式，已贏得客戶的信任，並且以茶會友，和許多客戶都成為好朋友。
他希望將科學製茶的經驗傳承分享，期待這樣成功的典範能吸引更多年輕人返鄉，共同興盛鹿谷茶區，讓更多消費者可以喝到香、醇、濃、韻、美的台灣烏龍茶。
