site logo: www.epochtimes.com

大小手包千粽 粽香瀰漫受助家庭

【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元2011年05月29日訊】(大紀元記者古今台灣花蓮報導)端午佳節前夕花蓮家扶中心「溫媽媽服務隊」的義工,昨天清早便為「粽香傳愛‧愛在家扶」忙碌張羅食材,並邀請10戶花蓮家扶中心所扶助家庭的媽媽和子女們一起參與包粽子,沒多久近千顆粽便懸掛在繩子上,陸續擺入蒸籠,除現場參與服務的家庭在活動結束後,每戶可拎回10顆熱騰騰、香噴噴的粽子外,其餘的粽子分別由社工員開車宅配到扶助家庭。

由家扶中心督導周幼梅帶領社工員與溫媽媽義工們著手策劃,並在活動前就備妥食材,28日上午在花蓮港餐廳的院子旁架起竹竿,便各就各位從洗粽葉、炒粽料、包粽到蒸好每顆熱騰騰的粽子均由扶助家庭的大人小孩;家扶成員等分工合作完成。

家扶中心周督導拿著自己生平自己包的第一串粽子說,參與的過程很有意義;期待參與者從服務的過程中體會付出即是收穫的感受。社工員們笑著說,把米飯和香菇等裝進捲成杯狀的粽葉裡,好像很簡單,真正動手做是需要技巧與經驗的,剛開始不是餡料裝得太飽滿,就是裝得太少,或是覺得粽子大小不一;但幾顆下來就會逐漸的熟練。千顆粽一籠籠的蒸籠白煙裊裊,現場的小朋友們都說:「好香喔!」。

社工員把已蒸好熱騰騰的粽子親自分送給80餘戶家庭,是讓每個受助家庭都能感受到社會的關懷。家扶「溫媽媽」的義工們更是出錢又出力,就是想為受助家庭盡一份心力,釋出婆婆媽媽對他們的「疼」。

評論