【大紀元2013年05月28日訊】（大紀元記者藍悅真台灣台北報導）針對近來毒澱粉事件，嚴重打擊台灣食品安全的形象，從以前的起雲劑、滷肉精到毒澱粉，政府都是被動地在處理事情後續的發展，朱立倫希望從新北市開始做起，無論是連鎖餐飲或是小店家，都能夠主動公告食品中所有的成分，是天然或是添加化工都要標示清楚，讓民眾可以安心，可以辨別天然與化工食品。
朱立倫28日在市政會議中強調，希望從新北市做起，從主動稽查，踢爆不法情事，而不是在發生食品安全的疑慮時才被動地去追蹤。
化工添加最可怕的地方在於根本無法分辨，消費者也吃不出來，朱立倫呼籲，衛生局、農業局及消保官主動從這部分的食品進行稽查，同時希望在新北市境內的餐飲店家，能夠進行食品的公告，尤其是連鎖與小的餐飲店家，都要將天然製成或是化工添加的訊息公告出來。
朱立倫說，最近報導中很多的食品與飲料添加了很多的化工原料，甚至有不肖業者為了節省時間及成本，全都用化工原料，使用像大骨粉、化工的湯底配方或是滷肉精等，消費者吃不出來，也無從察覺是天然的還是化工製成的。
朱立倫提及，食品安全的問題雖然不是新的新聞，曾在上週會議中特別強調生產履歷跟食品履歷的重要性，唯有透過這樣的執行方式才能夠讓民眾的安全獲得更高的保障，否則不管是農產品或是一般的食品都無法令人安心，針對食品安全一定要從源頭嚴格地稽查，並進行相關管理及處分。
（責任編輯：鄭樺）
