【大紀元2016年01月22日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）新竹市南門老街的轉角，有一家看不到招牌的烘培坊，努力揉著麵糰的麵包達人阿傳師，上午麵包還沒做好，陸續就有客人敲門說要買「奶香吐司」，因為，一天出爐頂多12條。阿傳師說，因為做吐司耗時費力，所以限量，來這裡買麵包的，不是買吃的，而是搏感情，他最喜歡和大家研究麵包的做法。
40幾歲時，毅然決然放棄高薪，參加勞工處失業者職業訓班，從創業初期一天不到千元的艱辛，到現在平均萬元的中年轉業職訓學員陳潘傳，用5百多個日子揉出好麵糰，堅持用單純口味擄獲老饕，翻轉成幸福的麵包達人。
為鼓舞特定對象及就業弱勢者參與勞動市場，新竹市政府勞工處以「築夢 專業 堅持 突破」為出發，透過真人實事的微電影行銷，進行「社會對話」，22日推出陳潘傳的故事。故事中的男主角阿傳師，原是廣告設計新貴老闆，專接科學園區廠商的商業設計廣告，景氣好時月收入百萬，日夜打拼的結果，健康亮起了紅燈，又發現小孩得了血癌，為了做出「可以給小孩吃的健康麵包」，放棄專業與高薪，參加職業訓班，其中辛酸過程，在影片中娓娓道來，令人動容。
中年創業的陳潘傳，平日除了做麵包、研發新口味，假日也到教會回饋，教小朋友做麵包。他以過來人的經驗表示，中年創就業真的很不容易，曾經遭受很多挫折，例如想去同行實習，卻被拒絕；還有，創業資金不易籌措等問題。他建議，應該善用公部門的資源，並且有堅持到底的決心，否則可能就會半途而廢。
勞工處表示，為協助中高齡、身心障礙者等就業弱勢特定對象朋友就業，勞工處除每年開設職業訓練班、辦理就業徵才與就業促進活動外，並提供有職業重建服務窗口及就業關懷服務，歡迎有需要的民眾多加利用，洽詢電話：：03-5324900(分機26)。 微電影麵包達人陳潘傳的故事 https://goo.gl/xmPUvK
責任編輯：鄭樺
