Uncle Tetsu的於人村分店最近開業啦。假如你還未趕上這股「日本風」，在這兒先補補課：Uncle Tetsu的芝士蛋糕來自日本博多，已有超過20年的歷史了，主打是如海綿般鬆軟的奶香口味蛋糕。2015年，這家甜品店在多倫多市中心最繁忙的商場附近開了第一家店，在大受歡迎的情況下，很快就開了一家主打綠茶口味的分店和一家女僕餐廳主題的咖啡廳。
今年年初已經傳於人村和聯合車站都要再開分店，於人村的店門口雖然牌子都掛出來了，但網站遲遲沒有提及開業時間，保密工作可算做充足了。小編在其試業期間的一個週五下午去了一趟，發現這個分店不像市中心那樣，經常是排長長的隊伍，而且商店允許在沒人排隊的情況下解除了「每人只限買一個」的慣例。在無長隊，專設的小房間裡用餐，那感覺大有英式下午茶的風格與步調。蛋糕店開在於人村小鎮歷史最濃厚的Mainstreet，加之店外蔥蔥鬱鬱的花草，為其賦予了濃郁的小資情調，這與市中心總店那種急著「送客人出門」的氛圍相比，確實暇意了很多。
於人村這家店提供原味芝士蛋糕，多種不同口味的雪糕和甜麵包乾。小編嚐了一下雪糕和甜麵包乾，雪糕的味道並非Uncle Tetsu抹茶店的那種軟雪糕，口感更加結實，味道更濃。優點是，這麼硬的雪糕一點冰沙都沒有，吃起來好爽，而且價格只是$2.66加稅，份量卻是意外的大，一個小碗裝得滿滿的，幾乎是外頭買兩個球的份量，物超所值。
如果天氣夠好，吃完飯還可以到處走走，推薦附近的Niche Decor，裡面有不少當地藝術家親手打造的作品，每個飾品都基本沒有複製品，對於厭倦了工業化生產的消費者來說是個小驚喜。
溫馨提示，假如找不到停車位，可以去附近的位於216 Main Street Unionville的畫館Varley Art Gallery 的停車場碰碰運氣，或者在後頭的居民區繞幾圈看看有沒有停車位。
如果不想燒錢的話，可以去畫館裡看看現在有什麼畫展，這個市立畫館的面積不大，但有不少為小朋友安排的課程。也可以沿著Toogood Pond走個一圈，整個湖邊小道有4公里長，種滿花草樹木，不時能看到大雁小鴨在草地上休息，天氣好的時候走起來，非常放鬆和解壓。
（責任編輯/芮蕾）
