【大紀元2016年03月08日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）今年第41屆東京國際食品展 （FOODEX JAPAN 2016）8日開幕，高雄市政府在台灣館中以高雄物產館展出，推出冷凍鯛魚片及冷凍鱸魚片展示與品嚐活動，以優質的「高雄海味」品牌搶佔日本水產品消費市場。
東京國際食品展是亞洲規模最大的食品展，與德國科隆食品展及法國巴黎食品展，列為全球三大專業食品展。第40屆參展單位為2,977家，79個國家館，3,563個攤位（展位面積高達3.2萬平方公尺），吸引了近8萬名買主，而約9成為日本當地食品通路批發、餐飲服務、製造商與零售業者等專業人士，海外買主則超過8,000名，可見東京食品展為行銷品牌及開發日本、亞洲及全球市場重要的平臺。
高雄海味「台灣鯛生魚片」於8日進行首場品嚐活動，200份瞬間秒殺。使用益生菌養成的台灣鯛，肉質鮮嫩入口即化，非常符合日本高規格的口感要求，現場詢問度極高。
陳菊指出，今年海洋局與允偉興業攜手合作主打的「高雄海味」品牌，主推冷凍鯛魚片及鱸魚片，此外，得意中華公司同場推出限量版「高雄海味禮盒」，要用即開即食的滷製水產品來攻佔日本人的胃，現場另發送超夯的日文版高雄海味摺頁，嚴選28項高雄優質水產伴手禮並推薦6條高雄海線觀光全攻略，希望吸引日方業者組團參訪港都水產加工業，開拓更多的商機。◇
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