【大紀元2017年10月10日訊】每一年到夏季，朋友圈就會被摘草莓、摘番茄、摘櫻桃等一系列的「摘摘摘」的信息刷屏。每一年，小編也興致勃勃地跟著家人和朋友去到農場，跪在烈日下，精挑細選出最應季的莓子。然而，今年過後，離市中心較近的一家草莓農場Whittamore Farm就再也不對外開放了。
Whittamore農場在1804年開始由Whittamore家族經營，在1920年時，當時的農場主人Frank甚至挨家挨戶在Yonge和St. Clair一帶賣蔬菜。到1952年時，Frank的兒子把農場搬到了Steeles Ave.現在的地址。這家農場每年雖然有不少活動，但最受歡迎的還是他們的草莓園。豐收的草莓賣給了眾多多倫多的食品供應商，也被送到當地的超市。
50年代，農場當時的主人Gilbert Whittamore娶了Evelyn Lapp，兩人共同經營著一塊小小的U-pick草莓園，就這樣經營了60多年，現在這個草莓園面積有330英畝，每年會接待30萬的遊客。
如果希望在最佳時期採摘不同的水果，可參考以下時間：
草莓：6～8月
蘋果：9～10月
櫻桃：7月
覆盆子：7～9月
番茄：7～9月
出遊提醒：
1.採草莓建議防曬霜指數SPF 50以上。
2.假如不擔心皮膚「膚色健康」可以穿短褲，草莓園的地面有一層護根葉，踩上去鬆鬆軟軟，不容易擦傷。
3.草莓園內有移動式廁所。
4.出門之前記得帶水桶，可以在一元店或商店買到，或者是裝草莓的盒子。
5.千萬不要貪心摘太多草莓。草莓園裡的草莓如果已經熟透，摘了請馬上吃；如果準備帶回家的話，記得摘還沒有完全熟透的，因為草莓被摘下來後，一經日照就會熟到爛掉。
6.採摘回家後的成品：草莓奶昔、草莓派和草莓蛋糕，請做好吃一個星期草莓的心理準備。
小編推薦：
多倫多附近的採摘場：
Applewood Farm Winery
地址：12416 McCowan Rd, Stouffville, Ontario
Lionels Farm
地址：11714 Mccowan, Whitchurch-Stouffville
很多人，尤其是來自大城市的華人來到加拿大後，覺得沒有什麼可以消遣時間，殊不知加拿大的特色就是這片大自然。而Whittamore是小編來到多倫多之後第一家光顧的草莓園，雖然不會天真地以為農場可以永遠開放，但仍然是一個值得回憶的採摘經歷。
雖然從2018年起，農場就會結束U-pick活動，但並非要賣地開發房地産，祇是因為每年那麼多訪客，農場的主人有點兒吃不消，維持需要花費太多的精力，因此決定閉門經營。今年，農場從5月6日到10月31日對外開放，還準備了不少活動，比如摘南瓜、走迷宮、摘玉米、「挖礦」、參觀動物園、表演、騎馬、爬山、林間散步等，這麼多活動，難怪主人們覺得力不從心。現在只能默默祝福他們未來一切好運，自己也抓緊時間給這個夏天留下美好的回憶。
責任編輯：芮蕾
