site logo: www.epochtimes.com

翻轉原鄉部落 屏東紅藜故事館開幕

屏東縣政府在瑪家鄉禮納里部落建置屏東紅藜故事館。(屏東縣政府/提供)

人氣: 90
【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2017年08月21日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)屏東縣政府為推廣屏東原鄉紅藜產業,在瑪家鄉禮納里部落建置「屏東紅藜故事館」,21日開幕,希望將故事館結合觀光,讓民眾認識紅藜產業,進而推向國際。

屏東原鄉紅藜,排灣族語稱「Djulis」,因結穗時呈現出紅、橘、黃、桃紅等鮮豔、繽紛色彩,又名「穀物中的紅寶石」,早期多拿來做小米酒酵母;10多年前經屏科大研究發現,紅藜具高抗氧化成分、豐富的礦物元素及必需胺基酸,一躍成為熱門養生食品。

縣長潘孟安指出,縣府3年前開始輔導原鄉種植紅藜,積極與學術及產業合作,讓原鄉紅藜成為繼咖啡後的重要產業,近期更獲義美食品公司以高於一般價契作,認購10萬噸紅藜,今年底預計種植面積將達100公頃,希望屏東紅藜在產業集體化後,進而推向國際。

潘孟安表示,紅藜故事館結合禮納里遊客中心,及紅藜、陶藝、木石鐵雕等四大工坊及原住民美食館,將成為屏東縣道185號的觀光亮點。◇

屏東縣政府為推廣屏東原鄉紅藜產業,在瑪家鄉禮納里部落建置「屏東紅藜故事館」,21日開幕。(屏東縣政府/提供)
屏東縣政府為推廣屏東原鄉紅藜產業,在瑪家鄉禮納里部落建置「屏東紅藜故事館」,21日開幕。(屏東縣政府/提供)

責任編輯:陳真

評論