【大紀元2018年10月25日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）2018年高雄國際食品展10月25日起一連四天在高雄展覽館盛大展出，優質的參展廠商及特色產品是最大的亮點，不僅是業者拓展商機的首選，也讓民眾能盡情享用多元的優質產品。
金酒得天獨厚 獲獎無數
國內指標性大廠金門酒廠今年帶來兩項國際大賽得獎品項近50項酒款，如「2018舊金山世界大賽」拿下雙金牌獎的寶月泉酒、陳年大麴酒，另有戰酒黑金龍、金酒典藏珍品、特優、純麥酒、陳年高粱酒等5款也獲金牌獎；此外，「2018 紐約終極烈酒挑戰賽」金酒典更獲得調酒推薦5顆星認可。金酒未來將開發酒度43~53度綿柔口感的酒品，以不斷創新的做法，傳承金酒世代香醇。
高雄分公司店長黃俊毅表示，金門高粱採純糧固態發酵，製程中完全不加一滴水，加上師傅的老經驗以及金門得天獨厚的氣候和水質，使金酒在國際大賽中屢屢獲獎，國內外詢問度相當熱絡。
海洋知家 大田海洋傳承經典半世紀
大田海洋成立近50年，是國內第一家從事魚肉深加工製品的廠家，休閒零嘴品項迄今超過五十種，老少咸宜，從經典古早味夾心絲、丁角到酥脆的海苔脆片等，以及講究養生的綠金海苔與素食系列，其中黑芝麻夾心絲更是長年的明星商品。
總經理李娟娟表示，大田海洋生產廠區已通過HACCP、ISO20000品質和食品安全國際認證，為消費者的食安要求嚴格把關，部分產品並通過HALA清真認證，除了滿足東南亞華人味蕾，也以傳承自大海的美味，進軍穆斯林市場。
吉優國際西班牙咖啡 熱情新選擇
吉優國際以台灣傳統養生飲品起家，為台灣首度引進西班牙百年咖啡CATUNAMBU業者。總經理李善智說，CATUNAMBU至今仍僅選用高海拔生產的豆子，堅持手工摘採，並採用傳統緩慢烘烤，以創造繽紛的味譜。順口、濃郁是CATUNAMBU最大特色，入口時的酸、香、苦，到最後回甘，層次豐富，如同西班牙人天生的熱情，非常不同於美式咖啡的平易近人，義式咖啡的濃郁溫潤，歡迎民眾親自來品嘗。
海藻專家 台灣海藻生技
台灣海藻生技是海藻專家，天然五行藻系列產品含綠藻、藍藻、紅藻、褐藻和藻蛋白，富天然綜合維他命和優質蛋白質，是最佳鹼性營養補充品。
董事長謝明文表示，在中國古代，海藻即有「神仙菜」之稱，台灣寶島得天獨厚，擁有豐富的海藻，可惜大部分人不知如何食用。海藻具有陸生蔬菜缺乏的營養，經常食用可使身體保持弱鹼性，全方位有利健康，對各年齡層皆十分有幫助。
責任編輯：鄭樺
