【大紀元2018年11月01日訊】（大紀元記者林寶雲台灣新竹報導）11月3日至18日連續3個週六、日，新竹市政府將在中正市場舉辦大人氣廚藝教學、小天才廚藝教學、估價王趣味估價、迺菜市買菜競賽及小學堂體驗市場等五大主題「菜市場有意思」系列活動。邀請市民帶著家人走進菜市場，體驗不一樣的假日生活。
位於市中心的中正市場，地處精華地段一棟綜合大樓的一樓，是全國第一座BOT傳統市場，於2015年開幕，寬敞的購物空間有別於傳統的擁擠與髒亂，明亮舒適的環境加上1,000個機車停車格，260個汽車停車位方便停車，是消費者最佳的購物場域。但在風光營運一陣後，驚傳市場包租公涉捲款潛逃，市府與攤商淪為苦主。屋漏偏逢連夜雨，買氣變冷清，生意每況愈下，攤販慘澹經營叫苦連天。
新竹市產發處為了刺激市場買氣，今年黃曆年前於中正市場開辦年菜料理廚藝課程。第二波活動將在11月3日開辦，產發處長吳甲天表示，為期3個週六、日舉辦的活動完全免費，參與攤商包含蔬果魚肉水餃等多達14攤。為讓更多民眾體驗市場的樂趣，當天亦有開放現場報名，名額有限，額滿為止。
副市長沈慧虹在活動記者會上謝謝攤商老闆們的努力，和市府一起打造中正市場的新魅力。她說現在的孩子常不知道青菜、雞、鴨、魚、肉長的樣子，要讓他掌握食材、了解食物，逛菜市場是最好的方式，體驗市場的人情味，以及攤商老闆們熱情、做菜的專業，更能增進親子關係。
沈慧虹表示這次除了原先受歡迎的大人氣廚藝教室外，還特別打造兒童親子烹飪教室–小天才廚藝教學，讓孩子透過廚藝學習，與家人一起動手做菜，更能體會家人付出的辛勞。逛菜市買菜競賽趣味體驗，現場將發給參加的小朋友200元買菜金，抽出指定菜單進行採買，有機會將蔬果鮮食帶回家加菜喔。此外，還可獲得精美獎品，以及許多好吃、好玩、好買的活動，機會難得。
責任編輯：玉珍
