【大紀元2018年06月28日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）為保障食安、防堵非食品用化學物質系統性流入食品鏈，環保署與衛福部將於7月1日啟動化工原料業聯合稽查。環保署毒物及化學局長謝燕儒28日表示，共篩選全台268家業者，希望藉由稽查與輔導，提升業者自主管理效能，避免非食品用化學物質誤用與濫用，以維護國民健康。
環保署指出，2017年2月起針對57種具食安風險化學物質，辦理全國化工原料業者輔導訪查，宣導化工原料四要管理，已輔導3,117家次、2018年輔導901家次。過程中發現業者四要管理仍有待加強，其中部分兼賣食品添加物的業者自認販售為工業用途，所以不在衛福部食品藥物業者登錄平台（非登不可）登錄及申報資料，徒增下游誤用或濫用化學物質而產生的食安風險。
繼去年首度公告13種有食安疑慮的毒化物，環保署28日公告16種化學物質為毒性化學物質，包含蘇丹色素等14種可能非法添加於飼料或食品中的色素，以及環境中不易分解的月桂酸五氯苯酯及全氟辛酸2種持久性有機汙染物。
謝燕儒表示，蘇丹色素等14種物質是工業用染料，曾有業者為降低成本或增加賣相，非法添加於食品或飼料中，造成人體食用風險。以蘇丹色素為例，工業上常應用於家具漆、鞋油、地板蠟、汽車蠟和油脂的著色，國外曾發生添加於辣椒粉、辣椒醬及鹹蛋黃等食安事件，去年國內市售鹹鴨蛋中也驗出。
月桂酸五氯苯酯主要用於紡織品及皮革防腐處理，斯德哥爾摩公約已將其列為消除清單；而全氟辛酸雖尚在審議列為禁用或限制生產清單階段，但因應國際管理趨勢，一併公告為第四類毒性化學物質，未來將視公約審議結果再加強管理。
謝燕儒指出，這次公告是繼去年首批將13種具食安疑慮物質公告為毒化物管理後，經評估後持續公告蘇丹色素等14種具食安疑慮物質為毒化物，希望透過跨部會合作及公告後的核可、申報及標示等管理機制，以掌握其流向。
環保署強調，這16種物質無論製造、輸入、販賣、使用、貯存等，都須申請核可才可以運作，而且必須定期申報運作情形。後續業者必須於期限內依規定辦理，包括2019年1月1日前進行定期申報、同年7月1日前完成標示，2020年1月1日前取得核可文件，才可以製造、輸入、販賣等運作。違者可依法處新台幣6萬元至500萬元罰鍰。14種具食安疑慮物質另須在容器包裝上標示「禁止用於食品及飼料」，以降低誤用的可能。
另外，由於環保署於地下水監測井曾檢出微量全氟辛烷磺酸，所以這次也修正全氟辛烷磺酸管制濃度，由原來的1%修訂為0.01%，以擴大管理範圍。
責任編輯：鄭樺
