【大紀元2019年05月23日訊】（大紀元記者李晨澳洲阿德萊德編譯報導）Coles超市開始以折扣價銷售賣相不佳的水果蔬菜，以幫助澳洲農場減少浪費。這一被稱為「我是完美的」（I’m Perfect）新銷售計畫已經在維州和南澳開始試行。
據澳洲新聞集團（News Corp Australia）報導，新舉措將率先在維州和南澳試行，品種包括蘋果（2公斤裝）、梨（2公斤裝）、橙子（3公斤裝）、檸檬（1千克裝）、洋蔥（2公斤裝）、紅蘿蔔（2.5公斤裝）、番薯（2公斤裝）。
Coles的發言人表示，「我是完美的」系列水果和蔬菜會一直比標準產品便宜，即使其它產品是處於促銷期。他說，目前每公斤3.50澳元的蘋果，在「我是完美的」系列，2公斤裝只需花費5澳元。目前，散裝的紅蘿蔔每公斤2.20澳元或袋裝每公斤2澳元，但在「我是完美的」系列中，2公斤袋裝的紅蘿蔔價格為3.50澳元。
Coles表示，如試行成功，會在未來幾個月內在全國範圍內進行擴展。Coles還證實，該系列產品的包裝袋採用可回收塑料製成，可丟棄於Coles的紅色回收桶。
Coles農產品總經理戈曼（Brad Gorman）在一份聲明中表示，該舉措是Coles與供應商合作、減少食物浪費的一種方式。他說：「我們的客戶知道，無論形狀、大小或任何小的外觀瑕疵，Coles產品都是新鮮美味的。」
Coles一直在店內銷售的自有品牌產品中使用不完美的水果和蔬菜，其中包括香蕉麵包和鬆餅等。
Coles還與全國的抵制食品浪費慈善機構SecondBite建立了持續的合作夥伴關係，在2011年至2018年11月30日期間，Coles已捐贈超過3600萬公斤未售出的食品，相當於7200萬份餐食。2010年至2018年6月30日期間，Coles超市還向食品銀行Foodbank捐贈了超過1700萬份餐食。
Coles的一些無法用於食品救援的有機廢物也被送往西澳和新州的厭氧消化廠，在那裡轉化為清潔能源和經認證的堆肥。
Woolworths在全國各地的商店也有類似的Odd Bunch計畫，以折扣價出售賣相不佳的水果和蔬菜。
責任編輯：陳紫雨
