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助居民渡難關 慈善廚房貢獻數十萬份盒飯

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【大紀元2020年07月16日訊】(大紀元記者萬梓清墨爾本編譯報導)自中共肺炎(武漢肺炎)爆發以來,位於Abbotsford的FareShare慈善機構一直在為當地需要幫助的人提供食物救濟。

儘管該機構的志願者因防疫限制大大減少,但FareShare表示他們仍會為生活困難的人提供幫助。

據《太陽先驅報》報導,受疫情影響,今年3月,FareShare慈善機構停止了和800名志願者的合作。但在Woolworths超市、ALH Group集團和維州政府的「Working for Victoria」計劃幫助下,FareShare慈善機構轉為錄用少量低酬薪廚師。

儘管人手不多,但該廚師團隊仍然在5月和6月分別為居住在墨爾本北區公屋住房裡的居民烹製了233,442份和276,798份盒飯。

FareShare廚房經理Crickette DerJeu表示:「我們為在COVID疫情期間創造的佳績感到自豪,其中包括為受疫情所困的國際學生烹製的大約30萬份盒飯。」

「不過隨著新一輪的防疫禁令的實施,我們擔心困難狀況會加劇,因此我們會繼續努力以保持廚房的運轉。」

Woolworths超市在過去12年來一直與FareShare機構合作,今年更是發揮了關鍵作用。僅在5月,Woolworths超市就為FareShare捐贈了15,600公斤肉和32,000公斤新鮮蔬菜。

Woolworths集團首席執行官班杜奇(Brad Banducci)說:「我們為與FareShare的合作關係、以及在此艱難時期能與其更緊密合作,為需要幫助的澳洲弱勢人群提供食物,而感到無比自豪。」

責任編輯:李欣然

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