【大紀元2022年07月18日訊】（大紀元記者馬馳澳洲阿德萊德編譯報導）由於擔心李斯特菌污染風險，南澳衛生當局已緊急召回近2000份Harris Smokehouse魚產品。
7月17日週日晚，南澳衛生廳（SA Health）在發現李斯特菌污染後，對本州巴克山（Mt Barker）生產製作的熏制魚產品發布了公共衛生警報。
這次被召回的是Harris Smokehouse公司的五款熏魚產品：
- 食用期為2022年7月20日至28日的150克裝碎煙熏三文魚（Everyday Smashed Smoked Salmon）；
- 食用期為2022年7月18日至8月8日的100克裝、200克裝和500克裝的優質煙熏三文魚（Premium Smoked Salmon）；
- 食用期為2022年8月1日至4日的150克裝辣熏海鱒（Hot Smoked Ocean Trout）；
- 食用期為2022年7月28日至8月4日的150克裝辣熏尖吻鱸（Hot Smoked Barramundi）；
- 食用期為2022年7月25日至29日的250克裝煙熏三文魚邊料（Smoked Salmon Trimmings）。
受影響的產品已從商店下架，但有約1,836份產品已在IGA和Foodland等獨立零售商店售出。本次召回涉及了除塔州以外的所有州及領地。
本月早些時候，食品安全與監管部門在三文魚醬（salmon pâté）產品中發現了李斯特菌。
感染李斯特菌的症狀有發燒、發冷、肌肉酸痛、噁心、嘔吐和逐漸出現意識模糊。
雖然感染李斯特菌的表現通常都是輕微的或無症狀，但也可能會導致孕婦和老年人等弱勢群體出現嚴重的反應。感染李斯特菌後，人們可能會在幾天內就開始出現症狀，但症狀也可能在長達六週後才會出現。
食品安全與監管部門主管費雷斯（Karen Ferres）表示已通報了迄今為止的所有李斯特菌感染病例，並且所有疑受污染的產品均已從商店下架。她說：「我們還需要提醒消費者，如果購買了這些產品，請不要食用。」
當局建議，如出現疑似症狀，要立即去看全科醫生。
責任編輯：陳紫雨
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