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消基會
【大紀元7月6日報導】（中央社記者徐毓莉台北六日電）台灣消費者文教基金會抽查三十三件涼麵樣品中，十八件涼麵店及三件量販店售出的涼麵樣品，其中包括知名量販店賣售的涼麵，大腸桿菌群檢出量也超過標準很多。另外，便利超商的涼麵樣品也有兩件大腸桿菌群檢出量不符合食品衛生標準。
消基會今年五月中下旬至大台北地區量販店、便利超商及台北市多家涼麵店，分別購得三件、十二件及十八件，共計三十三件涼麵樣品。
消基會表示，大腸桿菌群是常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無缺失的重要指標之一，由於涼麵屬於不需再調理即可供食用的一般食品，須符合食品衛生標準中的「一般食品類衛生標準」。
消基會檢測發現，十八件涼麵店及三件量販店售出的涼麵樣品，大腸桿菌群檢出量皆不符合食品衛生標準，而消基會也點名「愛買」景美店、「家樂福」新店店、「特易購」新店店購買的涼麵，大腸桿菌群檢出量超過標準很多。
便利超商的涼麵包括「萊爾富」的「和風烏龍冷麵」及「7-11」販售的「經典麻醬涼麵」，大腸桿菌群檢出量不符合食品衛生標準。
另外，三十三件樣品中，有十四件檢出苯甲酸或己二烯酸防腐劑，其中，防腐劑檢測不合格有兩件涼麵樣品，防腐劑檢出量超過標準。
消基會表示，這次抽檢結果發現，量販店販售的涼麵商品，不僅大腸桿菌群檢出量遠不符標準，衛生狀況堪慮，標示上也必須要再加強。
