【大紀元4月30日報導】(據中廣新聞報導) 日本人愛吃的傳統食物「納豆」，一直被認為有益健康，可是到底對哪裡有好處，大家好像又都不是很清楚；日本「國立循環系統疾病中心」最近的一項研究發現，納豆至少有降低血液中膽固醇與中性脂肪的作用，甚至對治療便祕也有效。
納豆是由大豆發酵製成的產品，研究人員讓平時不吃納豆的成年男女五十二人，連續四周早餐食用納豆，之後再檢查他們的血液，結果發現，血液中「膽固醇」與「中性脂肪」數值偏高的人，如果每天早餐吃一包30公克的納豆，有助於降低這些數值。
此外，研究還發現，受試者當中，二十五個容易便祕的人裡，有二十個人，便祕的情況有所改善。