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澎湖將推動水產品認證標章

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【大紀元1月31日報導】〈中央社記者許耀彬澎湖縣三十一日電〉為使澎湖縣優質的水產品,能廣為消費者辨識與認購,並兼顧衛生安全,以保障消費者權益,澎湖縣長王乾發今天指示農漁局,應積極建立認證標章制度,並提高水產品附加價值,增加漁民收入。

澎湖縣四面環海,海水清澈無污染,水產品新鮮味美,名聞遐邇,是澎湖縣農漁特產最具競爭力的產品。不過也因為如此,使得少數有心人士將非澎湖產地的水產品,標示為「澎湖海鮮」,且品質參差不齊,間接影響澎湖水產品的商譽和銷售,因此,王乾發特別指示推動與建立水產品認證標章制度。

王乾發表示,由於一般消費者對於魚貨來源並不清楚,無法分辨是否來自澎湖,一旦食用品質不好的水產品後,將連帶衝擊和影響澎湖水產海鮮,因此,澎湖水產品認證標章有必要建立和廣為推動。

王乾發指出,其實最辛苦的是澎湖縣的漁民朋友,油料、人工、成本相對提高,但仍須冒不可預期的危險討海營生,如果產量過剩有時還不敷支出;所以,讓澎湖的水產品有固定的品質和辨識的方法,受益的階層將會更廣泛。

農漁局長許文東表示,澎湖處離島,市場有限且產業維繫不易,這是大環境的限制,若產業純以外銷為主,也不切實際,因為單單是運銷成本就削減產業的競爭力,何況水產品替代性相當高,因此,澎湖唯有擴大利基,讓縣民知所分辨選購或加工利用,藉此建立品牌口碑,並鼓勵澎湖縣餐廳與外燴業者,儘量進用澎湖縣魚獲物,吸引觀光客來澎休閒體驗和品嚐。

許文東強調,目前澎湖已著手辦理水產品認證標章計畫,經漁業署核定納入九十六年度全國重點地區同步推動,計畫目的在建立澎湖縣水產品認證標章、確保產品具生產履歷制度且可稽,並具有產地識別功能。

澎湖縣已委託國立海洋大學負責規劃與建立,重點將包括澎湖縣漁產業的整體規劃,如養殖漁業、漁撈漁業、沿岸漁業等,計畫分階段分年來實施,期望結合產業、加工、餐館、行銷業者相輔相成,共同推動產品形象包裝與行銷。

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