豐原糕餅業推美食節掃除三聚氰胺陰影

【大紀元10月15日訊】(據中廣新聞張文祿報導)毒奶粉讓糕餅業業績大幅下滑，業者苦不堪言，台中縣豐原市的糕餅業者為了提振消費者信心，舉辦「２００８豐原糕餅美食節」活動，除了提供糕餅品嚐之外，在豐原市藝文館還有「糕餅文化探源，文物器具展」其中，一百多年歷史的「喜餅印模」，是古時候貴族專用，可以製作十二台斤的大喜餅，全台獨一無二。

毒奶粉事件，讓糕餅業受到嚴重衝擊，糕餅業者說，這段時間真的是渡小月，業績平均下滑四成，不過，台灣省糕餅商業同業公會聯合會理事長紀光成表示，毒奶粉已經漸漸過去，希望消費者重拾信心。

豐原多家知名老店十九號起聯合舉辦「豐原糕餅美食節」活動，推出糕餅品嚐、糕餅山水畫、搗麻糬、推石磨體驗、街頭藝人表演、糕餅巡迴列車等，豐原市長張靜分、台中縣衛生局長祝年豐都到場為活動打氣，當場大啖糕餅。

十九號到二十六號在豐原藝文館展出「糕餅文化探源，文物器具展」，匯集先民製餅的智慧以及古味盎然的文物，其中，一對喜餅印模，長寬各約四十公分，具有一兩百年歷史，過去貴族及有錢人家才用得起，可以製作十二台斤的喜餅，堪稱全國最大的喜餅印模。

此外，十八號晚間七點在豐原慈濟宮，還有一場吃麵包喝牛奶救經濟」活動，現場將提供一千多份麵包供民眾品嚐，要喚起大家對糕餅及麵包的消費信心。