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毒奶挫傷麵包及沖泡品營收 替代品買氣上揚

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【大紀元9月27日報導】(中央社記者楊淑閔台北二十七日電)量販業受中國毒奶波及的商品營收下挫,業者統計,麵包及沖泡式商品營收下跌2及3成;另發現民眾轉向購買替代商品果汁等,營收成長1成多,業者正設法提振商機。

受到毒奶粉事件影響,以及標準制定變動,通路業者除忙著上、下架商品,其實相關統計也顯示,使用奶製品的商品,即使沒來自中國大陸,商機也是下滑。

台灣4家主力量販業者,除大潤發採買原物料時混入中國三鹿奶粉,檢調已積極調查中。另3家業者家樂福、愛買及好市多的麵包產品,都未使用中國大陸原物料。

不過家樂福發現,烘焙麵包商品區賣況受挫,消費者還是不太敢買麵包、糕餅,因為消費者分不清何種安全、何種不安全,乾脆不買較安心;面對此賣況,已在想辦法舉辦正名活動促銷麵包等商品。

愛買則已統計出營收受影響情況,營運長莊金龍說,麵包營收下滑3成,沖泡式商品包含下架商品的營收下滑2成。

愛買協理王彤芳說,幸而近日週年慶開跑,吸引人潮進駐採買,開跑3天來客數較去年週年慶首3日成長2成,期望週年慶百萬現金大獎與5000種商品下殺到1.4折,可以帶動買氣。

莊金龍並說,消費者不敢買麵包與沖泡式飲品後,不少人轉向買鮮奶、果汁與豆奶,這類飲品此期間營收成長10%到15%。便利超商龍頭統一超商也說,這段期間上述飲品賣況成長,消費者已轉向購買其他可讓他們安心的商品。

莊金龍另發現,扣除麵包之外的生鮮營收成長3成,已趁勢打出馬鈴薯、柳葉魚等熟食新台幣1元促銷活動,顯示消費者轉向購買非加工食品。愛買另看好有機食品也會受消費者青睞。

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