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月餅
【大紀元9月9日訊】（大紀元記者李法生台中報導）中秋節將近，也是送禮的旺季，傳統月餅禮盒是一般民眾中秋送禮的首選，但太多月餅吃不完或害怕面對月餅的高熱量，台中縣大雅皂藝工作者古里秀秀創意，製作零熱量、存放久、可觀賞、又可使用的手工皂月餅，讓民眾送禮多一種選擇。
在大雅鄉從事皂藝創作3年的古里秀，於今年開始接觸彩陶文化協會，投入大雅社區工作，並學習將地方特色與自己專業結合，把大雅在地小麥、紅薏仁特產與手工皂結合成首創的手揑皂月餅。
古里秀製作皂香月餅有多次失敗及有趣的經驗。他表示，以前作手工皂，都用皂模成型，所以一開始草創用模型完成，但總覺得少了點手捏的感覺。後來發現一般月餅都不是正圓型，都用手工包製揑成型，就想到用學陶時手揑的技法，把泠製皂快凝固前，用手工揑成月餅型，果然跳脫模型外就有了月餅的感覺。
他表示，就在一次送禮時朋友當場打開禮盒，還沒告知是手工香皂，一旁的小朋友看到拿起來就問說：阿姨這是什麼口味的？在告知是小麥香皂時！當場一陣笑場，還好沒吃下肚。
古老師在大雅鄉中清路上的工作室開放手捏月餅香皂的教學，有興趣的民眾可逕與連絡(04)25672688古里秀老師。
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