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【大紀元12月13日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）全台灣第一所由學校與民間企業合作的BOT案，由新化高工利用校地結合民間規劃、興建經營的校園景觀餐廳「葉陶楊坊」，於今年獲得第7屆金擘獎。
葉陶楊坊景觀餐廳，開幕即將滿2年，以在地文學家楊逵及其妻葉陶命名，並結合校園的「楊逵文學步道」，形塑出地方文化觀光特色。
行政院第7屆金擘獎獎項共有8隊獲獎，新化高工是第一所學校的中央廚房以BOT方式設置成功案例，也是教育部所屬唯一獲獎的學校。
餐廳以食品安全管制系統成立中央廚房，供應新化高中、台南師大附中、與善化高中約2千位學子，享受高品質且價格實惠的營養熱食午餐，廣獲師生、家長好評。其經營亦開放包括台南高商、曾文家商及玉井工商的學生，進行餐廳實習累積經驗，充份發揮學校特色。
獲得金擘獎肯定而感到意外的新化高工校長蔡天德表示，學校與業界經營餐廳是全台首創。葉陶楊坊總經理陳榮福，是新化長大的在地牙醫師，雖沒有過經商經驗，但憑藉對這塊土地的熱愛，斥資3千多萬打造葉陶楊坊景觀餐廳。他說，新化難以找到宴客的代表性場地，現在受到民眾的歡迎，已覺得欣慰。
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