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研究:吃太多甜食有损记忆力

秦飞

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【大纪元2013年10月26日讯】(大纪元记者秦飞编译报导)德国一项研究表明,保持低血糖水平对大脑有益。如人体中血糖含量过高,将出现记忆问题。对甜食爱好者来说,这无疑是个坏消息,因为食用过多甜食会使人健忘。

据英国《每日邮报》报导,在这项研究中,研究人员测试了141位平均年龄63岁的参与者的记忆能力和血糖水平,同时藉由脑部扫描来衡量他们海马区的大小。

这些参与者都没有糖尿病或前期糖尿病。那些超重、每天饮用超过三份半酒类、或有记忆和思考问题的志愿者,在研究开始前就被排除在外。

研究结果显示,血糖含量较低的人较容易在记忆力测试中获得高分。

研究人员让这些参与者听一个有15个单词的列表,30分钟后,有高血糖的人很难回忆起这些单词。

研究发现,被称为糖化血红蛋白(HbA1c)的长期血糖控制指标每上升7毫摩尔/摩尔(mmol/mol),就会导致参与者少记2个单词。

柏林夏里特大学医院(Charite University Hospital)的弗洛尔医生(Dr Agnes Floel)说:“这些研究结果显示,即使人们有正常范围内的血糖含量,降低血糖含量仍是预防老年记忆问题和认知能力下降的有效策略。”

阿尔茨海默氏症协会(Alzheimer’s Society)的研究公关经理沃尔顿(Clare Walton)说:“我们已经知道第2型糖尿病是发展阿尔茨海默氏症的一个危险因素,但这项最新研究显示,高血糖也可能与没有罹患糖尿病的人的记忆损失有关。”

沃尔顿还表示,控制血糖水平可能是改善人们记忆力的有效途径,即使他们没有糖尿病。但是,没有糖尿病的人在考虑改变饮食或吃药习惯前,需要更多研究来测试这一理论。在65岁的人群中,有三分之一会发展为痴呆,因此投资于这样的研究是至关重要的。

上述研究成果发表在《神经内科》(Neurology)杂志上。

(责任编辑:陈俊村)

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