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【大纪元3月16日报导】（中央社记者林鼎尧台北十六日电）外界质疑“美国牛肉不能喂狗，却拿来喂人”，台湾行政院卫生署今天对此表示，这种说法是简化问题，喂狗的肉骨粉饲料可能传播狂牛病，但站在食品安全角度观察，去除脑、内脏和骨头，牛龄在三十个月以下的牛肉，没有安全之虞。
美国牛肉进口与否，引发各界争议，台联立委赖幸媛今天在立法院表示，美国的牛制饲料不得进口，美国牛肉却可端上餐桌，这种作法罔顾人民权益。
卫生署食品卫生处长陈陆宏表示，罹患狂牛病的牛只带有耐热的变性细胞蛋白质（prion），因此病牛加工烘制而成的肉骨粉（即牛制饲料），可能传播狂牛病，美国是狂牛病疫区，当地的牛制饲料等牛只相关制品当然不得进口。
但陈陆宏指出，经卫生署派出专家至美国实地考察，认定牛肉本身如果来自牛龄三十个月以下的肉牛，且去除脑、内脏和骨头等可能带有变性细胞蛋白质的危险物质，在食用上无安全之虞；进口的美国牛肉罐头，也将按同一安全标准检验。
他说，卫生署将尽速把专家的讨论纪录送交行政院，建议重新开放进口美国牛肉。
