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肥胖
【大纪元7月26日讯】（BBC报导）英国的肥胖人数在欧洲拔得头筹。遗传基因，缺乏足够的水果和蔬菜都是被指的肇事原因。
在苏格兰，超过1/5的成年人肥胖。现在苏格兰人为他们丰满的腰围找到了一个完美的借口——原来，罪魁祸首该怪阴雨天气。
这就意味着，今年夏天苏格兰人不大可能变得更苗条，因为气象预报说，会有更多阴雨天气。
维他命D
科学家声称，超重的人体内维他命D的水平较低。维他命D是在皮肤暴露在阳光下时产生的，而苏格兰的阴郁天气自然造不出大量维他命D。
研究发现，血中维他命D含量低，妨碍了一种被称为瘦蛋白的荷尔蒙的功能。这种荷尔蒙会在胃部饱满时告诉大脑。
阿伯丁大学（University of Aberdeen）的研究人员发现，过度肥胖的人比平均体重的人少制造10%的维他命D。研究还发现，过量的体内脂肪吸收了维他命D，阻止它进入血液循环。
这项发表在期刊骨骼上的发现，基于对1998至2000年期间住在苏格兰东北部的3,100名妇女的一项研究。
研究数据包括，估算过去几年她们在阳光下的时间，以及从食品如蛋和鱼中摄取的维他命D的数量。
多去户外
阿伯丁大学医学及治疗系的海伦．麦克多纳博士（Helen MacDonald）说：“肥胖者维他命D较少，而肥胖症与维他命D缺乏之间的联系，在统计学上意义重大。”
发现建议住在如缺少阳光的苏格兰乡下的肥胖者，应该多到外部去补充维他命D。
也有人不服，2003年英国的选秀节目《流行偶像》（Pop Idol）优胜者密歇尔．麦克迈纳斯（Michelle McManus）说，她的胖与阳光无关，倒是炸薯条吃得太多了。
她说：“看看美国，太阳把树都晒暴了，还不是有那么多体重过量的人。”(http://www.dajiyuan.com)
