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台灣豬腳美食 明年走上國際

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【大紀元10月17日訊】(大紀元記者簡惠敏文字、攝影屏東報導) 由立法院副院長曾永權策劃主辦的2010台灣豬腳節,15.16.17日一連3天在屏東市千禧公園盛大舉辦,16日總統馬英九與行政院長吳敦義、立法院院長王金平、副院長曾永權等府院首長,與民眾一同騎乘單車進場參加揭幕儀式。馬英九致詞表示,明年將舉辦國際豬腳節,讓台灣豬腳美食享譽國際。

屏東豬腳節由曾永權去年發起首次舉辦,2010台灣豬腳節自8月起結合單車、音樂、啤酒長跑3個月。主活動在屏東市千禧公園連續舉行3天,除音樂派對、台啤免費暢飲,並有來自各縣市10多個豬腳名店擺攤,無論水煮、藥燉或滷的,都讓絡繹不絕的民眾,吃得高興、買得開心。

16日適逢九九重陽敬老節,主辦單位邀請18位90歲以上人瑞至現場,總統馬英九及府院首長親自奉上豬腳麵線向人瑞們祝壽,希望老人家健健康康、長命百歲。馬英九並頒獎給3位台灣豬腳王,總鋪師組是來自台北縣的春野新派川菜的廚師陳彥廷;傳統組是屏東萬巒海鴻飯店的廚師夏建亞;創意組來自屏東大人物餐廳的廚師邱正光。

接著總統馬英九頒獎給台灣10大豬腳名店,分別為彰化屘嬸婆豬腳、屏東趙壽山餛飩豬腳、台東正兄弟、屏東萬泰豬腳、南投老五豬腳大王、屏東海鴻飯店、屏東萬巒熊家豬腳、屏東萬巒林家豬腳、台南市西井村、彰化溪湖阿讚豬腳爌肉。屏東縣囊括了5家,是此次比賽的大贏家。

馬英九表示,台灣有需多地方美食,需要好好包裝以進軍國際,台北舉辦牛肉麵節長達3年,順利將台灣的牛肉麵躍上國際舞台,這次的台灣豬腳節同樣秉持著躍升國際舞台的精神,預計明年即將舉辦國際豬腳節,讓台灣豬腳美食享譽國際。
 
活動總策劃曾永權說,台灣豬腳節系列活動引起北、中、南民眾熱烈迴響,台灣十大豬腳名店PK賽、台灣豬腳王競賽、台灣最佳伴手禮票選等,豬腳運動全民總動員,與台啤合作舉辦盛大的台客音樂派對,讓台灣意識更鮮明,注入年輕新活力。他同時趣味的說,「來到屏東若無呷豬腳,就走不開咖!」並強調台灣豬腳即將進軍國際的決心。

活動中還發生藍綠問題的小插曲,當總統馬英九、吳敦義、王金平及屏東市長葉壽山觸摸彩球為活動揭幕時,台下有觀眾高喊「還有我們的縣長(曹啟鴻)」;雖主持人許傑輝隨及以「活動沒有藍綠,大家一起來」,邀請全部台上的來賓(各部會首長、屏東縣長、立委、他縣縣市長等)一起為活動揭幕,但台上仍有些許尷尬。

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