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月餅
【大紀元9月16日訊】（大紀元記者楊小敏高雄報導）為維護縣民中秋節飲食安全衛生，高雄縣政府衛生局日前針對各市售中秋月餅、餡料場所，進行衛生稽查與抽驗，其中1件鳳梨酥不合格，已要求立即下架回收同批產品。
衛生局稽查93家，抽驗56件(含餡料10件)，檢驗結果有55件符合規定(合格率98.21%)，僅1件鳳梨酥產品不合格，檢出二氧化硫含量為0.121g/kg(標準為0.1g/kg)，已令不合格產品廠商立即下架回收同批產品，並繼續追查提供餡料之上游廠商。
另月餅屬高油、高糖、高熱量的食物，高雄縣政府衛生局長章順仁，提醒民眾應特別留意月餅熱量，以一個60公克的蛋黃酥熱量約270大卡，市售的月餅平均熱量則高達300~600大卡，相當於1碗半至2碗的白飯。
章順仁建議，蛋黃的膽固醇含量高，應酌量食用，對有慢性病或心血管疾病患者，食用量更要注意。而民眾品嚐月餅、烤肉時，應搭配多量應時蔬果，可增加纖維質幫助消化，也可相對減少肉類攝取，要兼顧飲食均衡，多多攝取蔬菜水果，並掌握彩虹蔬果579原則。◇ (http://www.dajiyuan.com)
