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生菌
【大紀元9月24日報導】（中央社記者陳虹瑾台北23日電）台北市衛生局今天表示，日前辦理市售即時截切生菜、水果抽驗，共7件不合格。包括「全家」、「萊爾富」，餐廳「丹堤」、「陶板屋」等少數分店販售的蔬果，生菌數都超標。
台北市衛生局指出，日前至30家北市超商、超市、速食店、咖啡簡餐店、飯店、餐廳及水果攤等抽驗市售即食截切生菜、水果，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌。
衛生局表示，初抽有14件不符規定，衛生局令業者限期改善，複抽檢驗結果，仍有7件不符規定，不合格率達2成3。
不合格業者包括長安東路2段219號「全家」的截切水果、士林區中正路120-2號「SUBWAY」的生菜沙拉、南昌路1段67號「丹堤咖啡」的即食生菜、南昌路1段16號「老田咖啡」的即食生菜、南海路10號「茗仁茶坊」的截切水果、南京東路2段178號2樓「陶板屋」的蘿美生菜、忠孝東路5段63號「萊爾富」的綜合水果。
衛生局表示，食品中檢出生菌數、大腸桿菌群過多，雖不致影響身體健康直接致病，卻足以顯示產品衛生狀態不良，針對前述7件不符規定食品，除處新台幣3萬至15萬元罰鍰，將持續稽查並輔導業者。
