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廚餘
【大紀元09月25日訊】（大紀元記者陳勤台灣台南訊）南縣麻豆鎮在2009年88水災損失嚴重，溝渠到處是泥土。麻豆鎮公所清潔隊利用廢棄泥土再利用，溝渠的廢土當泥土、廢棄物安全帽當容器、利用廚餘自主堆肥來種植培育花木。
清潔隊員購買種子培育花與灌木，種類有20多種，培育存活率90%以上，將培育花木營造社區，進行綠美化工程，塑造綠色空間與清新生活環境。
麻豆鎮公所不但積極推動「生廚餘變綠金」，民眾如有興趣針對自家生廚餘進行堆肥工作，可向所在地鄉（鎮、市）公所清潔隊洽詢是否仍有廚餘堆肥桶可供索取，並可利用下列簡易步驟「堆肥輕鬆做生廚餘變綠金」：
1.家戶可向所在地清潔隊商借1~4個生廚餘堆肥桶，將收集的生廚餘（儘可能細切3~5公分）置入廚餘桶內，灑上1湯匙菌粉。
2、收集生廚餘第3、4日後要開始收集液態肥，以乾淨的保特瓶收集。
3、生廚餘堆肥滿後，在最上層灑上液態肥100cc~150cc及1湯匙菌粉。
4、發酵完成（封桶1個月）後，倒出攪拌木屑、粗糠、米糠或乾燥豆
渣、咖啡渣、茶葉渣（乾）等副資材。
5、將攪拌完成之生廚餘堆肥可直接埋入田裡或土中並覆土。
6、熟成的堆肥須與土壤以1：20比例使用。
有興趣的民眾可向轄內公所清潔隊登記以利索取廚餘桶，將家戶生廚餘變綠金。
環保局自98年4月起正式推動家戶生廚餘自主堆肥計畫，全縣31鄉（鎮市）皆積極推動辦理生廚餘自主堆肥，鼓勵民眾加入此行列。
麻豆鎮公所清潔隊隊長莊名豪表示，環保示範苗圃是一種創意，而且簡易的DIY，從事資源回收、環境衛生維護、垃圾減量，清境家園，發動社區民眾一起營造，為我們環境努力。◇
