蜜棗大如青蘋果 甜脆多汁

【大紀元2011年01月31日訊】 (據民視新聞報導) 您看過像蘋果一般大的棗子嗎？南投市有農民栽培新品種棗子『雪蜜』，不但果實碩大，每顆超過五兩重，乍看之下，會讓人誤以為是青蘋果，而且甜度超過16度，口感香脆多汁。

棚架下結實累累，青翠亮眼的外皮，如果您以為這是青蘋果？那就錯了，這是新品種的雪蜜棗子。拿它和一般的棗子相比，足足有五倍大，切開棗子，就聽到清脆聲音，果肉清透，口感香甜多汁。農民說，栽培成功的雪蜜棗，平均甜度16到20度，最甜還曾到22度，雪蜜棗要種得又大又多汁，栽培管理很重要。雪蜜棗的特色就是有如甘蔗口感，每顆都有五六兩重，三顆重量就超過一斤，平均每顆要價近50元，雖然價格不便宜，不過，農民相信，只要是優質水果，一定具有競爭力。