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4顆湯圓一碗飯 控制熱量健康過冬至

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【大紀元2012年12月19日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)傳統習俗冬至要吃湯圓,但是只要4顆包餡的鹹、甜湯圓或是30顆直徑1公分無餡小湯圓的熱量就有280大卡,相當於1碗飯,體重60公斤的人必須慢跑半小時或走路1.5小時才能消耗掉。宜蘭縣衛生局也在冬至前夕抽驗湯圓產品,均符合規定。

台中市衛生局建議,冬至吃湯圓時,不妨用湯圓取代飯或麵,搭配燙青菜及瘦肉,餐後再攝取適量水果,變成均衡的正餐,才不會造成身體太大的負擔。

衛生局局長黃美娜特別提醒,高血壓、心血管疾病、糖尿病及慢性腎臟病等病友,在享用湯圓時需注意鹽份、飽和脂肪及膽固醇的攝取,掌握淺嘗即可的原則,加上足量的蔬菜水果,以「少油、少鹽、少糖、高纖」為原則。

衛生局從3月開辦「大台中減重101噸」活動,吸引10萬多人報名,人數居五都第一,減重目標已達173.3噸,減重公斤數居全國第一名。

北起科博館、南至國美館路的台中新興景點「草悟道」全長約3.6公里,走3圈差不多可消耗280大卡熱量。黃美娜建議,吃飽飯後,全家大小可一同到草悟道走一走,搭配規律的體能活動,冬至假期可以過得傳統又健康。

(責任編輯:羅令尹)

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