【大紀元8月29日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣29日電）宜蘭縣教育處今天說，中小學校明天開學，但由於受風災影響，水果價格上漲加上貨源短缺，近期營養午餐將以牛奶取代水果。
為了提供學生衛生與新鮮的營養午餐，宜蘭縣教育處長吳清鏞於上午抽查縣內5家團膳工廠。
吳清鏞下午說，這5家團膳工廠的清潔度及食材進料的新鮮度，初步未發現瑕疵，請家長放心，教育處會不定期前往抽查。
他表示，縣府規定學校營養午餐1週至少要供應2次水果，由於8月受到蘇拉及天秤颱風影響，水果價格上漲加上貨源短缺，有工廠反映經營困難，教育處同意近期學校的營養午餐可以有1次以牛奶取代水果。
