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廚藝大賽
【大紀元2013年10月15日訊】（大紀元記者李惠堂台灣屏東報導）屏東縣政府為提倡社區照顧關懷據點志工及長者重視樂活飲食觀念，昨（15）日上午於縣府大禮堂舉辦「據點廚神大當家」健康飲食廚藝大賽，共分鹹粥、飯湯類，米粉、麵食類及創意小點心等三類組，超過30個社區報名參賽，縣府大禮堂香氣四溢熱鬧滾滾。
活動邀請到屏東縣烹飪商業同業公會李淑慈總幹事、劉守國前理事長、林國榮常務理事、粵滿樓行政主廚黃足及屏東基督教醫院營養師周莉菁組長共同評分，選出冠、亞、季軍由縣長曹啟鴻頒獎，會後並開放現場民眾品嚐，選出民眾心目中的「人氣美食」。
據點廚神大當家的比賽結果，前三名：「飯湯類組」竹田鄉六份社區發展協會以「竹田好飯湯」奪得冠軍、萬丹鄉水泉社區發展協會「紅豆鹹飯湯」為亞軍、萬巒鄉五溝社區發展協會「客家割稻飯湯」為季軍；「炒米粉、麵食類組」萬丹鄉萬生社區發展協會「鮭魚青豆炒飯」為冠軍、鹽埔鄉新圍社區發展協會「新圍炒粿仔」為亞軍、長治鄉長興天后宮「蚯蚓上樹-炒米苔目」為季軍。
「創意小點組」高樹鄉菜寮社區發展協會「古早味養生麻薯」為冠軍、長治鄉長興天后宮「繽紛沙拉」為亞軍、東港鎮興和社區發展協會「芋頭甜糕」為季軍。「民眾票選人氣王」由長治鄉頭前社區發展協會以「古早味炒米粉」勝出。
社會處表示，屏東縣目前已有134個社區照顧關懷據點，其中每週一次在活動中心提供的集中用餐，是據點長輩最喜愛的服務項目，各社區志工媽媽們為讓長輩不僅吃的好、還要吃的巧，每週苦思健康飲食創意，讓各據點的餐飲服務呈現多元豐盛。
（責任編輯：李薇）
