標籤:
苦瓜
【大紀元2013年11月07日訊】（大紀元記者李惠堂台灣屏東報導）秋意漸近，適逢屏東苦瓜產期，屏東縣萬福蔬果生產合作社將於11月9日及10日兩天，在新園鄉仙吉村仙隆宮廣場辦理「102年屏東縣苦瓜節系列苦盡甘來農特產展示暨品嘗活動」，6日召開活動前記者會，萬福蔬果生產合作社經理陳勝利期望透過苦瓜比賽及創意料理，教導民眾多多選購苦瓜同時顛覆苦瓜傳統料理。
農業處長林景和表示，苦瓜是屏東縣重要作物，全縣栽培面積約590公頃，居全國之冠，產地主要以萬丹、高樹、里港、九如、崁頂及新園等地為主，現在多以網室栽培，南部地區苦瓜一年四季都可收成，但以夏、秋兩季產量較多，不僅供應國內批發及直銷市場，近年在縣府輔導之下，逐漸打開外銷市場，在新加坡也打出白鑽石苦瓜的名號。
苦瓜可以生吃，也可以熟吃，陳勝利說，屏東有著好環境種出好苦瓜，舉辦此次活動，就是要介紹全國民眾知道屏東苦瓜的好，內容豐富，歡迎民眾踴躍前來品嘗在地苦瓜的美味佳餚。◇
（責任編輯：李薇）
