糖业文化之旅 虎尾糖厂飘香

标签: ,

【大纪元12月14日报导】(中央社记者林孟汝台北14日电)五分车满载甘蔗,穿过油菜田怀旧景致重现,台糖公司虎尾糖厂日前开工制糖,现在开始到明年3月,将开放民众参观,重现正港糖厂文化。

虎尾糖厂自1908年11月开工制糖,迄今已106年,以国内种植甘蔗为原料,所产出的糖品为“二砂”,俗称“赤砂”,因风味佳、口感好,加上具有浓厚蔗糖糖香,广受好评。

台糖公司虎尾糖厂102/103年期制糖11日开工,制糖期约100个工作天,预估甘蔗产量可达27万公吨,产糖量约2.4万公吨。

台糖表示,虎尾糖厂仍保留一条国内硕果仅存的五分车载运甘蔗铁道路线,开工期间将穿梭于虎尾至褒忠、东势间,且为让民众了解制糖过程,制糖期将开放参观,民众可趁假期规划糖业文化知性之旅。

相关新闻
虎尾三高文化 重振糖都荣景
云林县打造运动岛 全国自行车日在虎尾
糖铁绿美化  虎尾启动再利用
青埔基金会发善心 邀弱势童游虎尾
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论