【大紀元2013年12月17日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導) 在耶誕節來臨前夕，育達科大餐旅經營系、時尚造型系師生攜手籌辦健康樂活美食關懷活動，17日上午由副校長莊謙亮帶隊，前往桃園仁愛之家附設苗栗老人養護中心，除了致贈學生們參賽獲獎的養生健康美食與食譜，還提供義剪、舒壓按摩等服務。年輕學子的熱情活力，感染在場的長者們，紛紛展露笑顏，氣氛溫馨熱絡。
該校餐旅系11月底參加「2013太平洋健康美食大賽」，獲得銀牌與優勝殊榮。學生採國際廚藝競賽規範，製作4道佳餚，包括紫米土雞肉卷、養生苦瓜盅、三色山藥捲與芋頭鹹菜米粉。同學準備上百份的健康美食套餐，讓長輩們吃到美味，也吃出健康，
餐旅系老師陳慶麟表示，大方分享同學們的食譜，讓民眾在家也能做出健康美味的養生料理，特別是有長輩的家庭，透過簡單的料理步驟，就能提供更多元的健康菜餚。有興趣的民眾可至餐旅系首頁下載，網址是 http://www.hm.ydu.edu.tw/ 。
時尚造型設計系同學提供義剪與舒壓按摩服務，該系盧春珍老師表示，同學們平常有在校內的實習髮廊工讀，手藝都不錯，雖然說長者們的髮型以修短為主，但師生們還是盡量幫大家修剪出俐落有型的短髮。
莊謙亮表示，社會服務是教育很重要的一環，而「健康生活」也是育達科大重點發展方向之一，因此該次活動極具意義，也希望未來能有更多類似的活動，讓同學們走出校園和社區互動，回饋社會。
養護中心主任游國隆說，育達學子到中心與長者互動，學以致用，是非常好的活動，長輩們也都很開心見到大家來訪。透過這樣的交流，也期盼未來能與學校方面有更多的合作，邀社會大眾一起重視銀髮族照顧服務產業。
（責任編輯：呂美琪）
