【大紀元2013年06月14日訊】(據台視新聞報導)問題食物連環爆，最近台灣民眾感嘆還有什麼可以吃的呢？ 毒物科醫師的食譜不妨參考看看! 早餐吃自己做的豆漿、清蒸魚，攝取足夠的蛋白質，中午晚餐也都多蔬果，水煮蔬菜，真的想吃甜食，也都用水果來取代。毒物科醫生建議，吃東西不要吃加工過的食品，而是奉行天然沒加工的食物最好！
白白胖胖的大饅頭冒著熱騰騰的蒸氣，這是毒物科醫師林杰樑常吃的早餐選擇，他不吃麵包，吃饅頭，不只早餐常常吃的簡單，檢視他的三餐，都相當清淡。早餐一條清蒸魚，搭配黃豆跟顆粒燕麥打成的豆漿；中餐一根玉米、一份燙青菜跟一顆水煮蛋；晚餐則是地瓜葉、空心菜、青江菜炒的綜合蔬菜，跟玉米炒蛋，以及一小片的清蒸鯖魚，主打高纖低脂低油，吃得很簡單，強調食物的原味，已經將近２０年，主要就是為了他的老母親。 林杰樑的媽媽過去被診斷出大腸癌，為了媽媽的健康，林杰樑開始研究無毒的飲食，而腎臟科醫師江守山，也有自己的一套無毒餐，喜歡吃魚的江醫師說，餐餐有魚很重要， 而且都吃鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鱸魚，烹調方式水煮清蒸， 避高油也能避免增加身體負擔 就連吃水果也很小心，選擇皮厚的，需要削皮的，才能避開有農藥殘留的危險，醫師的養生之道，趕緊學起來！