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竹縣新埔水梨節週末登場

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【大紀元2013年07月24日訊】(大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導)新竹縣新埔鎮農會於24日、在農會產業交流中心,舉辦「新埔鎮水梨節產業活動」行前記者會,為27.28日促銷推廣優質的水梨造勢宣導。縣長邱鏡淳、鎮長賴江海及與會嘉賓,由廚王爭霸賽冠軍蕭榮龍指導,製作清爽養生的水梨優格冰沙,仰德高中餐飲科學生也利用水梨完成各式各樣的創意料理。

縣長邱鏡淳(右2)鎮長賴江海(左1)理事長林傑雙(左2)端出梨優格冰沙。(攝影:彭瑞蘭/大紀元)

邱鏡淳表示,新埔鎮生產水梨面積250公頃,生產豐水梨、蜜雪梨、新興梨、幸水梨、黃金梨等,甜度分別在13.9,11.9,12度。多汁果肉又脆,夏季養顏消暑的首選。請參加水梨節多選購送禮自用皆宜的好梨,幫助果農也順遊小鎮享受客家美食。

農會理事長林傑雙說,梨農以高接梨為主,現在試著轉型嫁接,把日本的溫帶梨「穗高」寄接到橫山梨的徒長枝上,因此新埔梨質白細、水分多、顆粒大很受歡迎。同時舉辦水梨果品評鑑,請農業專案評選口感最佳的梨給予農友獎勵,前3名出爐:

豐水梨:呂紹熙、陳玉珠、黃脩成。蜜雪梨:黃煥堯、陳玉珠、朱吉文。

新興梨:呂學胤、陳全勝、呂勝蓮。

(責任編輯:呂美琪)

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