【大紀元2014年11月11日訊】（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）冬季進補，羊肉需求量激增，不肖業者竟「以豬充羊」蒙混販售。高雄地檢署11日宣布查獲2起偽羊案，查扣上萬公斤黑心羊肉，何姓等3名負責人各以10萬交保。據了解，下游廠商高達上百家，以夜市和平價火鍋店居多。
雄檢表示，今年9月獲報，指高雄市鳳山區某羊肉攤所販賣的羊肉，檢驗出豬肉DNA，經循線跟監追查，查獲位於新北市的「華元公司」和子公司「威峰公司」，檢警本月7日北上搜索，查扣灌水羊肉1萬多公斤。
檢方表示，2家公司何姓負責人，涉嫌將販售的假羊肉依羊肉含量比例和真偽，分為「羊A」、「羊B」、「羊C」等級出售，A、B級的售價稍高，在製作羊肉捲的原料中混摻價格較低廉的豬嘴邊肉或碎牛肉；而C級則根本不含羊肉，僅以羊油摻入豬肉中增味而已，並且還灌水增重，簡直是「豬羊變色」。
此外，雄檢又獲報在高雄左營某羊肉攤的羊肉驗出豬肉DNA，循線查出位於楠梓區的金龍肉品公司，黃姓負責人和妻子坦承用羊肉摻豬肉販售，檢方查扣黑心假羊肉500多公斤。檢方訊後，將何姓和黃姓等3名被告，依涉犯詐欺及違反《食管法》，各以新台幣10萬元交保。
據了解，華元等公司製造的黑心羊肉，已流入雙北、新竹、台中、嘉義、台南、高雄及屏東等縣市100多家下游廠商，並以夜市和平價火鍋店居多，檢方已洽請衛生機關持續追蹤下游廠商。◇
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