標籤:
茶藝
【大紀元2015年01月15日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）中華茶藝聯合促進會台中會14日在國姓鄉私房餐廳梅園舉行年度的茶藝盛會，由35位司茶老師擺設各具特色的茶席，伴隨著小高老師輕撥琴弦、吟唱台灣小調，以及書法名家現場揮毫，200多位茶友齊聚梅樹下賞花品茗，悠閒地享受充滿文人茶席的意境。
「梅花茶會」創立至今已10多年，參與的茶友也從7、8位增加到幾百位，中華茶藝聯合促進會台中會理事長李以德表示，今年增加特色茶席的展示，有日、韓，以及表現台灣奉茶精神的奉茶茶席、分享茶席等，展現台灣茶席的多元，每位司茶老師都壓箱寶拿出來和茶友分享。
生長於鹿谷凍頂茶山的林獻鎮，目前是台中會的常務理事，他說，梅花茶會的宗旨是在優美的大自然中推廣茶藝，茶席以24節氣命名，因梅花的生長是隨節氣在走，也和茶農生活息息相關，每年按節氣產茶，比如清明採春茶，立冬則採冬茶。
司茶老師李沛蓮表示，初席選輕焙火大禹嶺金萱特等茶，次席則以她珍藏的私房茶，和茶客人分享多年的茶藝心得，大家在梅花樹下除了感受春風輕拂，梅花隨風飄落的意境，也要學習梅花不爭的隱德及堅忍不拔的精神。
由太太推薦來參加梅花茶會的葉益興，來自竹山茶鄉，任教於義守大學空間設計與應用，並擔任佐佐木住宅設備工程公司設計總監，他覺得在梅花樹下品茗非常悠閒，讓人怡然自得，頗有偷得浮生半日閒的樂趣，也和他的設計風格「將大自然融入設計中」很搭配。
責任編輯：羅令尹
