【大紀元2015年05月11日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）有民眾在臉書張貼苗栗市某所國中午餐菜色比監獄不如，11日上午用餐時刻，苗縣議員劉寶玲等8位女縣議員趁議會空檔，聯袂到明仁國中關切學生營養午餐菜色；苗縣教育處長劉火欽也帶領記者探視學生用餐，午餐有紅燒控肉、雙色花椰、田園時蔬、紫菜魚丸湯菜色，議員們均表滿意力挺。
經苗縣教育處查證了解，臉書 PO文應為苗栗市明仁國中5月8日學生的營養午餐，該校營養午餐是由苗栗特殊教育學校中央廚房提供。為了響應環保、節能減碳，苗縣營養午餐每週提供一次蔬食餐，「蔬食日」滷蛋、豆腐、青菜3菜1湯的菜色，遭網友po網揶揄「吃得比監獄還不如！」。
查訪明仁國中學生，一年級賀姓男同學說，這樣吃很飽，以前也都吃很好。蕭同學則說，上禮拜五「蔬食日」雖然比較清淡，但也吃很飽。
劉火欽指出，明仁國中當天菜色包括：麥片飯、滷細油豆腐、茶葉蛋、大白菜、地瓜芋圓湯及鮮奶等，學校主要依據教育部訂定的「學校午餐食物內容及營養基準」建議量設計菜單，絕非僅Facebook上張貼的只提供一個蛋、青菜、豆腐配白飯等簡單菜色，該項貼文應屬斷章取義，非明仁國中當日供餐全貌。
劉火欽表示，看要看全部，要比就比1整個月的，不要比1天的；網路不公平的報導，會造成家長的困擾以及學生的誤解，營養午餐菜色供餐品質絲毫不受苗縣財政困難影響。
劉火欽提到，5月份每天的營養午餐菜單依規定在4月間就須提出，提醒各校務必針對營養午餐的營養成份、數量、衛生、食安等嚴格把關；教育處亦由專人每日上食材登錄平台(http://lunch.twfoodtrace.org.tw)檢視各校菜色，嚴格把關。也會持續加強督導學校營養午餐供應品質，照顧好每位學生，讓學童能健康快樂的成長。
責任編輯：陳真
