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全台十大神農出爐 嘉義縣2人獲選

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【大紀元2016年10月25日訊】〈大紀元記者蔡上海臺灣嘉義報導〉農委會2017年十大神農選拔出爐,嘉義縣計有2人獲選十大神農、2人獲選模範農民,成績相當優異。本次榮獲十大神農獎為種植、製作咖啡的方政倫,以及台灣鯛魚苗繁殖、烏魚子製作的林篤毅2人,同時有飼養白肉雞的黃勝裕,以及種植小果番茄、甜瓜的楊景翔榮獲模範農民獎。

參加本屆十大神農選拔的農民計有22位,來自農、林、漁、牧各產業,經過鄉鎮、縣市、區域逐級評選推薦,再由農委會延聘專家學者組成全國評選委員會,選出10位神農及12位模範農民。

嘉義縣參選者,獲農委會臺南區農業改良場推薦有4名至中央,參與十大神農角逐,其獲選名單及事蹟摘要如下:

十大神農獎:一位是阿里山鄉的方政倫,他除種植咖啡外,對於咖啡豆的研發也是不遺餘力,同時參加國內外咖啡比賽獲獎連連,2007年台灣全國咖啡豆評鑑特等獎、在頗具權威性的2010年美國SCAA精品咖啡生豆評鑑中,甚至勇奪93分的高度肯定。不藏私的他,樂於和別人分享及傳授咖啡烘培及調製技術,因此也帶動了當地種植咖啡的風氣。

另一位是東石鄉的林篤毅,他從事烏魚子製作已有16年時間,所製作的「林家烏魚子」品質極其穩定優越,風味極為鮮美且入口軟Q,深受消費者喜愛。「林家烏魚子」,在過去的七屆全國十大烏魚子競賽中,不但年年榮獲地方初賽第一、二名,並且也在全國競賽中,曾榮獲101、103、104年度全國十大殊榮。同時,也成立臺灣鯛繁殖場,並與嘉義大學產學合作,所育成的魚苗品質佳,年產魚苗5,000萬尾,佔全國魚苗需求量約四成。

模範農民獎:一位是鹿草鄉的黃勝裕,他承續其父的白肉雞飼養事業,為第2代農村青年,堅持生產「健康、衛生、安全」的畜禽產品,積極的參與相關畜禽飼養技術訓練,並落實在飼養管理。鑒於白肉雞市場產銷體系失衡,積極建構起白肉雞的產銷供應鏈,於104年取得國內第一張白肉雞業者產銷履歷驗證書,並成立「御正食品有限公司」建立「御正童仔雞」品牌。他秉持著「沒有黃昏產業,只有黃昏管理」的信念,為白肉雞市場建構一個新的旅程碑。

另一位是太保市的楊景翔,出身農家,對農場管理、生產或是運銷都能深入的思考每一個環節缺失並改進,他研究試驗更能抗病害苗株、更省時省力的作業方法及更能提高品質的生產方式,還將作物生產管理訂定一套生產標準作業流程(SOP)。三十出頭歲的他已是嘉義縣高品質甜瓜節的常勝軍,也是小果蕃茄的行家,擁有優質的栽種管理技術。◇

責任編輯:李薇

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