【大紀元2016年06月29日訊】美國有線電視網（CNN）報導全球十大熱門素食景點，素食者可以在這些地區輕鬆找到素食餐點，其中臺灣臺北、美國的5個城市等都入選。
據中央社引述CNN報導指出，由於普遍信仰佛教及民眾友善動物等原因，臺灣素食者人口眾多。報導列出全球十大熱門素食景點，但並未給予排名。文中提到，全臺大概有13%的鄉鎮及170萬人是素食者，其中臺北更有臺灣最大的友善素食者餐廳和超市，是全球的熱門素食景點之一。
除了臺北以外，入選的全球十大熱門素食景點，還包括美國波特蘭、紐約、洛杉磯、底特律、夏威夷檀香山、加拿大多倫多、印度清奈、以色列的特拉維夫、德國柏林。
一位住在美國洛杉磯的臺灣人說：「臺北的廚師們重新詮釋傳統的臺灣美食，使用新鮮的當地食材，並加入一些國際風味。」報導說，素食民眾還可在高檔的餐廳嘗到豐盛的國際食物，包括壽司、義大利麵食或印度咖哩。
雖然在古希臘時代，柏拉圖就已經在談論素食菜單，但由於現今社會對不含肉類及奶類的餐廳需求飆高，素食者的生活方式，現在正經歷最好的時光。
此外，有專家建議，飲食中剔除肉類，或許能讓壽命延長將近4年。英國「每日郵報」（Daily Mail）網站5月初報導，一項研究顯示，吃素至少17年，平均壽命可能延長3.6年。調查150多萬人的研究發現，經常吃肉的人，各種原因死亡率較高。報導說，每天吃紅肉與死亡率上升有關，尤其是加工肉品。
責任編輯：鍾元
