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高市蜂蜜评鉴 农药抗生素检验全数通过

高雄市今年度国产龙眼蜂蜜评鉴,共有20名蜂农获奖,6名特等奖、14名头等奖。(高雄市农业局提供)

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【大纪元2017年07月09日讯】(大纪元记者方金媛台湾高雄报导)因受气候变迁影响,蜂蜜产量逐年递减,但减蜂农仍用心经营,高雄市今年度国产龙眼蜂蜜评鉴,抗生素检验与农药残留检验皆全数过关,共有20名蜂农获奖,6名特等奖、14名头等奖。

高雄市农业局表示,因雨水少、冬天气温偏高使得荔枝、龙眼开花所需要的低温时数不足,以及各蜜源花的开花期混乱等因素,使得蜂农采蜜困难且收成量少。以往高雄市蜂蜜年产量约有1,500~1,600公吨,今年只有过去的2~3成,而参加评鉴报名数量约减少一半,估计评鉴蜜产量不超过9,500瓶,每瓶600公克。

今年度蜂蜜评鉴共有阿莲、冈山、桥头、田寮、大树、内门、杉林等7区农会产销班员参加,在抗生素与农药残留皆全数通过检验,此外,蜂蜜的色泽、香气、口感、纯度等条件,也都经过严格审查。

农业局表示,今年度获选的高雄首选评鉴蜜将于9月2、3日大岗山龙眼蜂蜜文化节展出,民众届时可到场选购,或洽农会预购。◇

责任编辑:叶琴

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