【大紀元2019年01月08日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）防範非洲豬瘟入侵，人人有責，非洲豬瘟病毒潛伏期短、傳染力強，中國大陸通報資料顯示，約有3成的非洲豬瘟是透過廚餘傳播，且感染後死亡率近100%，共同生活的豬隻難以倖免，因此防堵非洲豬瘟透過廚餘傳播是件很重要的事。
嘉義市轄內養豬戶計11場，豬隻飼養頭數約3,000頭，其中約500頭餵養廚餘。國內目前正面臨非洲豬瘟嚴重威脅，市長黃敏惠指示建設處成立非洲豬瘟緊急應變中心外，並指示多項防疫措施，除增加養豬場訪視頻度，發送消毒水加強養豬場消毒防疫，定時回報養豬場流量管制，隨時掌握運出載入頭數外，更全面稽查所有廚餘養豬戶是否具備廚餘蒸煮設備。
黃敏惠表示，嘉義市養豬產業規模較小，但仍是台灣養豬產業的一份子，且防疫不分產業大小，稍有不慎便會造成疫情蔓延，嘉義市全力配合中央政策，積極防堵疫情發生，維護台灣養豬產業的永續發展。
嘉義市政府配合中央政策，將於一週內訪查所有廚餘養豬場改吃飼料或退場的意願，並向養豬戶說明相關防疫政策及補助方案。對於配合改用飼料養豬者，每頭最高將補助2,200元；而有意退場的廚餘養豬業者，依照退場補助標準，按豬舍面積及廢水處理設施容積計算補助金，此外並依豬舍面積提供新台幣20萬到50萬元的獎勵金；有意願申請改用飼料補助或自願性退場業者，即日起至3月底止，可向所在地區公所提出申辦。另外廚餘養豬場如有意願，需於一週內通過廚餘再利用養豬檢核，即可繼續以廚餘養豬。
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