【大纪元2019年01月08日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）防范非洲猪瘟入侵，人人有责，非洲猪瘟病毒潜伏期短、传染力强，中国大陆通报资料显示，约有3成的非洲猪瘟是透过厨余传播，且感染后死亡率近100%，共同生活的猪只难以幸免，因此防堵非洲猪瘟透过厨余传播是件很重要的事。
嘉义市辖内养猪户计11场，猪只饲养头数约3,000头，其中约500头喂养厨余。国内目前正面临非洲猪瘟严重威胁，市长黄敏惠指示建设处成立非洲猪瘟紧急应变中心外，并指示多项防疫措施，除增加养猪场访视频度，发送消毒水加强养猪场消毒防疫，定时回报养猪场流量管制，随时掌握运出载入头数外，更全面稽查所有厨余养猪户是否具备厨余蒸煮设备。
黄敏惠表示，嘉义市养猪产业规模较小，但仍是台湾养猪产业的一份子，且防疫不分产业大小，稍有不慎便会造成疫情蔓延，嘉义市全力配合中央政策，积极防堵疫情发生，维护台湾养猪产业的永续发展。
嘉义市政府配合中央政策，将于一周内访查所有厨余养猪场改吃饲料或退场的意愿，并向养猪户说明相关防疫政策及补助方案。对于配合改用饲料养猪者，每头最高将补助2,200元；而有意退场的厨余养猪业者，依照退场补助标准，按猪舍面积及废水处理设施容积计算补助金，此外并依猪舍面积提供新台币20万到50万元的奖励金；有意愿申请改用饲料补助或自愿性退场业者，即日起至3月底止，可向所在地区公所提出申办。另外厨余养猪场如有意愿，需于一周内通过厨余再利用养猪检核，即可继续以厨余养猪。
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