【大紀元2019年03月18日訊】文：勤宜・大紀元
很難用幾句話來形容老友小斌，一位性格豪爽，很有個性色彩，熱愛美食和藏區的成都人。今天就聊聊他其中的兩個特點：藏區駕駛高手、美食活地圖。以前在成都的時候，每次要想自駕出遊，一定是找「小斌自駕」，意思就是「小斌駕駛」，我們大家享受。出遊在哪裡住，哪裡有好吃的，好看的，拍照片的等等，他都會照顧到，所以不難想像，愛出遊的朋友都願意去和小斌「結伴出遊」。
記得當年有一次去四川的米亞羅，回來的路上他爬到樹上給大家摘蘋果，我在樹下接蘋果，好過癮！壯碩的他把蘋果樹都給人家壓彎了，我們調侃他：「別把蘋果樹壓斷了哈！」。那時老鄉的果樹給要買蘋果的人自己摘，人民幣1塊錢1斤，脆甜的麻皮青蘋果，快樂享受啊！
最近幾年，在藏區為主的自駕遊成了小斌的一個主要活動。而和他遠隔重洋的我們，也只能望洋興歎，通過圖片分享小斌遊山玩水的快樂。今天就來看看愛美食的小斌如何享受旅途中的美食——松茸Matsutake。
松茸是一種天然的名貴珍稀菌類，號稱「菌中之王」，在日本被稱為「神菌王」。大家都非常相信松茸強大的健康養身功效，加上那麼美味就更令人著迷了！注重健康的小斌當然要大吃咯！松茸長在寒溫帶海拔3,500米以上的高山林地。四川、雲南和青藏高原是中國的松茸產地，而產量以四川為首。這就給喜愛美食的小斌帶來很大便利。
據說四川的很多松茸長年都被日本人收購走了，所以，也不知道小斌從哪裡尋到這麼多松茸，當然大吃一通——不是這樣的話他也就不是朋友印象中的小斌了。
即便是一個人的自駕，小斌也會照顧好自己的胃。那天看他晒出的圖，「一個人的午飯」，眼前又浮現出小斌的笑臉，這位食神，到哪裡都很會找美食犒勞自己。和他一起出遊，總是好吃好玩好開心，根本上是源於他樂天的性格，又很會擺龍門陣，一路上都很充實。而且遇到什麼突發情況，他都有迅速處理的辦法，經驗豐富使然。
記得有次出遊的路上看見一條河很漂亮，他就停下車來讓大家去玩一下。我和孩子站在河上的石頭上玩，結果我還不小心滑到水裡，把膝蓋以下的褲子都打濕了。而那時已是秋風瑟瑟的深秋，小斌馬上讓大家都上車，把車內的暖氣開到最大，車上所有的紙巾都拿出來讓我吸褲腿上的水。同時車子已經發動起步了，很快就開到了一個小便利店旁邊，小斌利落停車後就衝下去買了很多毛巾上來，讓我用毛巾放進濕褲腿裡，隔開了濕冷，一下就舒服很多了！
雖然感覺不是一個嚴重的突發事情，可是平時嘻嘻哈哈的小斌這個時候既嚴肅又利落，很快我的褲腿都乾了。事後，每每提起我掉下河水的事情，都成大家的笑料，用小斌的話講：「看她嘛，旁邊的娃娃都沒掉下去，她還掉到河裡去了！也太能幹了嘛！」——快樂的回憶。
現在越來越多的驢友跟著小斌自駕，他和朋友組織了幾年的藏區冒險自駕比賽，現在開始享受更加安全的美景、美食自駕遊了，經常還帶著國家地理的特約攝影師一起出遊，拍出那些令人無語的美照，雖然不能一起加入，看看圖片也是很享受了。#
本文取自「灣區美食俱樂部」歡迎點閱
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本文刊載於舊金山3月2日美食版
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責任編輯：李歐
