【大紀元2019年05月01日訊】為了推廣台灣夜市與文化，美國舊金山灣區僑學界於4月27號首次舉辦了「灣區夜市，台灣yes」活動，不僅有台灣美食，藝文童玩攤位，還有多種小吃DIY，吸引超過千位民眾到訪。
南棗核桃糕、清甜爽口的紅豆刨冰、皮脆多汁的烤香腸，這些耳熟能詳的道地台灣美食，在南灣華僑文教服務中心舉辦的「灣區夜市，台灣yes」活動上，都能一飽口福。
民眾呂小姐：「（點了）滷肉飯、炒米粉、棉花糖、刨冰。」民眾吳先生：「很開心可以吃到一些台灣特色的小吃，（最好吃的）香腸和米血糕。」
活動於當日下午4點開始，4點未到，售票處就開始大排長龍。據主辦方稱，當天活動近2000人到場參與。美食區約有15個小吃攤位，準備了近50種台灣美食，大廳會場不一會就被擠得滿滿的。
中文學校聯合會活動組長呂家治：「我們這些準備了三天，這些食材都是自己煮的。糖水不是一般的糖水，是黑糖水。然後有大紅豆，薏仁，綠豆，花生。然後最重要是芋頭，因為我們台灣人最愛吃芋頭了。所以要讓它口感很好的話，所以要花三天時間準備。」
除了品嚐美食，活動還設有美食DIY和體驗童玩文藝的會場。擀麵、搓麵粉，可以學做蔥油餅、太陽餅。用模具用力一按，一個精美的冰皮月餅就做完了，只需簡簡單單的步驟，就可以吃到自己手作的美食。
體驗民俗童玩的區域更是小朋友們的最愛，挑選一個自己喜歡的動物氣球，嘗試傳統民俗的翻轉陀螺，在手臂上畫上可愛的卡通人物，許多小朋友都玩得不亦樂乎。
這是灣區僑學界首次舉辦的「灣區夜市，台灣yes」活動，旨在傳承飲食文化，拉近僑胞之間的距離。
