【大紀元2019年08月06日訊】（大紀元記者施芝吟、林紫馨台灣台北報導）農委會茶葉改良場歷經19年的努力，總算將沉睡千年的台灣原生茶樹品種復育成功，將其命名為「台茶24號」，也有台灣茶界櫻花鉤吻鮭之稱。農委會茶改場長蘇宗振8月6日說，未來將申請品種權，再推廣給茶農種植，消費者最快3年可以品嚐到台茶24號。
花東特色茶 再添潛力股
蘇宗振表示，台茶24號原生茶樹屬於冰河時期遺留下的植物，更是台灣第一個未經雜交、完全純的台灣山茶；自2000年開始，台東分場就深入台東縣延平鄉泰平山區進行原生山茶調查與標記，經過扦插繁殖種植，並在台東分場茶樹育種母本區進行馴化栽培試驗，育種期間研究人員不斷探究山區原生茶樹種植於平地的可行性。
培育出台茶24號的人員之一、茶改場助理研究員余錦安說，團隊攀上海拔將近1,200公尺海拔的山上，尋找原生茶種，經過19年時間，通過各種試驗程序、單株選拔與一系列優良品系的比較試驗，終於成功培育成功。
蘇宗振指出，台茶24號，對茶樹病蟲害的抵抗性較強，在田間栽培管理上可以免除農藥殘留的困擾。擁有樹勢強壯、產量高、抗旱、抗寒及抗病蟲等優勢特色，預計大概一年可以採收6次，而且他的茶乾的產量，可以達到2噸，是一般品種的一倍以上。無論在些機械採收或產量，對農民的收益都可以達到穩定。
低咖啡因 菇蕈獨特香氣
至於香氣部分，蘇宗振說，台茶24號咖啡因含量較低，成茶香氣具有菇蕈、杏仁及咖啡等香氣，適合製成高級紅茶與綠茶；若是製成綠茶，茶湯水色蜜黃綠且明亮，滋味微苦回甘；如果製成紅茶，茶湯水色艷紅明亮，滋味醇和甘甜較不苦澀。
24號茶葉獨特的風味被視為未來市場發展看好的「潛力股」，蘇宗振說，茶改場將申請台茶24號的品種權，繼而進行技轉作業，首先將以花東地區做為主要推廣種植區。
責任編輯：英禎
