【大紀元2019年09月03日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）台灣每年進口雜糧逾800萬公噸，為提升國產雜糧進口替代率，農糧署自105年起推動大糧倉計畫，輔導鳳榮地區農會採用花蓮區農業改良場培育的「花蓮1號」大豆品種，製成國產豆奶，3日農糧署推動「國產豆奶入校園」活動，從9月4日開始，每周三都可以嘗鮮在地豆奶，包括花蓮鳳林、光復、萬榮21所國中小學，共1614名學童受惠。
行政院農委會農糧署長胡忠一表示，以後每個星期三，小朋友都可以喝到國產豆奶，希望孩子頭好壯壯，聰明又健康。台灣一年進口800萬公噸雜糧，其中400萬是玉米，140萬小麥、260萬公噸大豆，長途運送，耗費二氧化碳。執行大糧倉計畫，鼓勵農民轉種雜糧作物，鳳林地區種植的絕對不是基因改造黃豆，是在地生產、在地製作，是零碳排放、降低食物里程。
胡忠一進一步說明，鳳林鎮推廣283公頃非基改大豆，並將鳳榮地區農會舊有豆奶加工場，更新設備把花蓮一號製成豆奶，命名為「慢城豆奶」，一瓶大概200ml，黃豆使用約35公克，提供國中小學童飲用，預計一年可消耗2500公斤黃豆，地產地銷讓小朋友吃到當地生產的豆奶。
花蓮鳳榮地區農會總幹事黃榮和說，早期鳳林大量種植黃豆，長期的不敵進口基改黃豆，而使黃豆和豆奶產業逐漸沒落；在農糧署支援下，改善更新鳳林的豆奶加工廠設備，去年起並引進由花蓮區農改場培育、出漿率高的「花蓮一號」大豆品種，目前已經契作10公頃，每年產量約6萬公噸，未來生產面積將增加到20、30公頃。
責任編輯：陳玟綺
