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台灣粽 湖州粽熱銷 養生風吹進網購粽子市場

人氣招牌美味迷你一口粽。 (生活市集提供)
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【大紀元2020年05月27日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)端午節邁入倒數1個月,不少民眾也陸續開始採買端午商品,創業家兄弟(8477)旗下生活市集觀察站上數據指出,「端午節禮盒」熱搜度近一月暴增1倍,「粽子」搜尋度更單月成長逾2倍;今年因肺炎疫情帶動宅經濟,生活市集5月迄今粽子商品銷量月增逾2.8倍,整體買氣可望延續,並於6月上旬達到高峰。

古早味五穀養生南部肉粽。
古早味五穀養生南部肉粽。(生活市集提供)

瞄準端午商機湧現,生活市集27日宣布推出「五月五慶端午」專區,精選各式好粽、必買禮盒等近百項人氣夯品,不限消費金額全面免運費,最低下殺4.7折起。清爽無負擔、低熱量的輕食,像是生活市集站上「蒟蒻」相關商品近一月整體銷量就較前月顯著成長90%,超高人氣點心「摩斯蒟蒻」熱搜度更單週倍增,廣受好評。

【鬍鬚張】招牌名粽系列。
【鬍鬚張】招牌名粽系列。(生活市集提供)

生活市集觀察表示,今年站上以傳統台灣粽、湖州粽連續兩年蟬聯最熱賣口味,熱銷單價落在每顆35元-100元,包含嘉義福源、南門市場立家、鬍鬚張、呷七碗等老字號名店商品皆躍升人氣商品。

今年粽子商品的人氣黑馬為「嘉義福源栗子/干貝肉粽」,共推出花生蛋黃香菇栗子肉粽、櫻花蝦干貝肉粽等兩款美味品項,近一週整體銷售就超過400粒,一舉拿下生活市集粽子商品熱賣冠軍。

「南門市場立家湖州粽」,六種任選口味中以鮮肉、豆沙最受歡迎;「【鬍鬚張】招牌名粽系列」富含香Q糯米及傳統好味道,又以焢肉蓮子粽為最熱賣口味,亦為近期超夯粽子商品,近一週銷量較前週大幅成長近4倍。

「呷七碗南部粽北部粽素粽」系列,以頂級素粽榮獲2020網購端午粽子評比Top3,也挹注其消費者詢問度顯著提升。

近年來養生風也吹進粽子網購市場,部分消費者偏好選購熱量較低或體積較小的粽子,避免身體囤積過多脂肪,像是尺寸大約僅有一般粽子1/3的一口粽,近一月銷量就較前月成長超過1倍。

而以熱銷單品來看,「人氣招牌美味迷你一口粽」採用本土優質蛋黃、飽滿鮮味香菇,挑選CAS認證豬肉,分量小巧並兼顧營養美味,近一週整體銷量較前週成長5.6倍。

「古早味五穀養生南部肉粽」,以40年精湛包粽手藝,承襲道地南部水煮粽的精髓,選用優質糯米及養生五穀米,加上花生、香菇、蛋黃、軟嫩豬肉等多重口感,廣受消費者喜愛,近兩週銷量較前兩週成長逾1倍。◇

責任編輯:昌英

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